Una crema de tomate diferente.

Hoy os traigo una receta diferente y muy simple. Es útil si alguna vez tenéis una cena y no sabéis qué cocinar, para que sea diferente y guste a todos los comensales. La crema de tomate es sencilla y generalmente suele gustar mucho.

Esto es lo que necesitarás en tu cocina:

Ingredientes sopa de tomate.

Ingredientes foto

  1. Un chorrito de aceita a calentar en una cazuela.
  2. Picar cebolla en trocitos pequeños.IMG_2880
  3. Echar la cebolla cuando el aceite esté caliente.
  4. Dejar la cebolla un rato a fuego lento, mientras tanto, vamos cortando el ajo en trocitos pequeños y después la albahaca.IMG_2890IMG_2894
  5. Cuando la cebolla esté un poco hecha ponemos también los ajos y la albahaca.
  6. Dejar que se haga lentamente y cuando esté hecho mezclar con la el tomate triturado.
  7. Dejar en el fuego un buen rato hasta que el tomate se haga.
  8. Echar nata para cocinar al gusto.
  9. Batir con la batidora.IMG_2901
  10. Servir y si se quiere poner queso parmesano por encima.

FINAL

 

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Planes de verano: 7 cosas para hacer en Laredo, Cantabria.

Si tienes pensado viajar al norte este verano, no dudes en reservar tiempo para visitar algunas de las maravillosas playas de la costa cántabra, como por ejemplo la villa marinera de Laredo. Laredo es un pequeño pueblo de unos 12.000 habitantes situado en la costa oriental de Cantabria a 45 km de Santander.

laredo en el mapa

Es famoso por sus amplias playas y el paseo marítimo, asi como la Puebla vieja y las pequeñas y tradicionales calles, por las que debes perderte. Aquí os propongo algunoas cosas interesnates que podeis hacer estando aquí:

Laredo Playa

  1. Playa: Laredo cuenta con tres playas: La Salvé, Regatón y Aila. Si bien, la playa de la Salvé es la mejor para pasar el día y preferida por los pejinos (laredanos), también es recomendable visitar la pequeña playa aislada y rocosa de Aila, y la semiurbana playa de arena dorada y fina del Regatón (continuación de la playa de la Salvé)Laredo La Salve
  2. Compras: Las tiendas y locales de Laredo son diferentes a los que podrías encontrar en una gran ciudad. Cuenta con una amplia diversidad de pequeños comercios en los que podrás adquirir prendas de ropa con un estilo diferente, vintage, hippie y que no encontrarás en ciudades grandes. Algunas recomendaciones son: Closet RD, Sisters, La petite blonde, Must Laredo . Además, en verano es imprescindible pasearse por el mercado alternativo estivalia.
  3. Fiestas:Con la llegada del verano,Laredo se llena de gente, en busca de sol y diferentes festivales, acontecimientos y mercados tradicionales. Algunos son:
    1. Laredo Ye Ye (Mitad de Julio): festival que te trasladará a los años 60-70
    2. Batalla de flores ( último viernes de agosto): Fiesta Grande de Laredo, exaltación de la vida, la alegría, del amor y del arte.Batalla de FLores
    3. El último desembarco Carlos V ( Tercer fin de semana de Septiembre): recreación histórica.Desembarco
    4. Summer fun (principio de agosto): festival de música
  4. Terrazas, bares y sitios para picar.:El buen tiempo de verano hace posible que la mayoría de los bares y restaurantes cuenten con una terraza exterior en la que poder tomar algo. Una de mis recomendaciones es probar los mojitos de la calle Menendez Pelayo, junto al Tunel de la Atalaya, así como los cocteles del paseo marítimo en el Malecón. Tambien os recomiendo elegir cualquier bar del pueblo y entrar a tomar algo. Un buen sitio para cenar es el restaurante Frankfurt Remake. Se sitúa en la calle Rua Mayor, 13. Aquí podrás probar unas deliciosas hamburguesas y otros platos a un precio asequible. También recomiendo probar la pizzería Everest en Avenida Victoria, 74, Laredo. Tiene pizzas caseras que te hacen al momento y puedes llevar a casa. Mi recomendación es la pizza de carne.Laredo de noche
  5. Fuerte del Rastrillar: Se trata de un antiguo fuerte que ha sido recientemente rehabilitado. Si visitas Laredo, es indispensable pasar por aquí.
  6. Mercadillo Laredo. cada domingo el mercadillo de Laredo monta sus puestos. A pesar de competir con el gran mercadillo de Santoña, es posible encontrar alguna cosa única-desembarco de carlos V laredo 2012 006
  7. Túnel de la Atalaya: Junto al puerto de Laredo nos encontramos con el monte de la Atalaya bajo el que se construyó, en 1863, un túnel que termina en el Mirador del Abra. Desde aquí se puede contemplar el litoral de Laredo y acceder a sus acantilados. Merece la pena introducirse por el túnel para descubrir las maravillosas vistas a las que da acceso.Final del tunel

Leuven. Un viaje dentro de otro viaje.

Lo primero que me dijeron mis amigos según volví de mi experiencia Erasmus fue a ver si a los estudiantes extranjeros nos daban viajes gratis por Europa. Lo cierto es que no he parado de viajar durante todo el curso. No necesariamente porque los viajes sean más baratos, sino porque (al menos yo) tenía menos horas lectivas, lo que permitía hacer mis viajes más flexibles y amoldarme a las ofertas Ryanair .Otro factor importante es tener amigos en otros países y saber que allí tendrás una cama (o un suelo) y un buen guía del lugar. A continuación os contaré uno de mis viajes.Tren Charleroi

Lovaina. Mi primera reacción cuando escuché a mi amigo decir que pasaría el año allí fue pensar que podría ir a visitarle en el tranvía de Vitoria. Fuera bromas me puse a investigar y descubrí que Leuven (como a ellos le gusta llamarlo) es una preciosa ciudad de estudiantes en el centro de Bélgica. Sin creérmelo, unos meses después me dirigía al aeropuerto de Charleroi para llegar a Leuven.

La ciudad es preciosa.  Una de las cosas que más me sorprendió fue la cantidad de edificios pertenecientes a la Universidad KU Leuven. Al mirar el mapa, parecía que la universidad se hubiese comido a la ciudad. Además, su céntrica ubicación te permite desplazarte en tren a Brujas, Gant o la capital Bruselas. Fueron unos días que no paramos de viajar, descubrir cosas nuevas, conocer diferentes estudiantes y pasear por las acogedoras calles de Bélgica. El viaje se me hizo corto, espero poder volver pronto.

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Jardín Botánico en Leuven.

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El hombre que regalaba dinero.

Cuando hablamos de altruismo hablamos de un tipo de persona que realiza actos en beneficio a otras personas o a la sociedad a cambio de nada. Algunos creen que el altruismo no existe ya que muchas veces prestamos nuestra ayuda para recibir algo a cambio, para no quedar mal o  incluso  para evitar las sensaciones que nos produce no llevar a cabo determinada acción.

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Por ejemplo: tú puedes decidir ayudar a alguien por diversas razones:

–          Porque es de tu familia

–          Porque te sientes bien ayudando a alguien

–          Para no sentirte mal y pensar que esa persona está sufriendo y tú podrías haberlo evitado.

–          Reconocimiento

–           Por nada.

Aparentemente, las razones por las que una persona ayuda no son evidentes.  Quizá algunas personas ayudan pero también puede que ayuden por varios motivos ocultos que a veces se mezclan con el altruismo.

Además, ayudar a las personas podría tener un significado evolutivo por el que las especies sobreviven; ayudar a los individuos de la misma familia, ayudar para reducir un estado interior o para producir un estado deseado , … ¿ Pero, y de qué serviría en la evolución ayudar, incluso hasta arriesgar tu propia vida sin recibir nada a cambio.?

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 Recientemente he oído hablar de un multimillonario anónimo que se dedicaba a dejar sobres con dinero en diferentes lugares por las calles de San Francisco y de Los Angeles. Después, mediante su cuenta de Twitter  (@ hiddencash) iba dando pistas a sus seguidores para que encontrasen el dinero.

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Quiso mantener su anonimato y así como el afirma, devolver a la sociedad algo que la suerte le había brindado. Su anonimato terminó cuando llamó a un programa de televisión y expertos en reconocimiento de voz le identificaron. La identidad pertenecía a un multimillonario que hizo su fortuna en el sector inmobiliario. Declaró que decidió regalar dinero cuando obtuvo un beneficio por un acuerdo inmobiliario.

@ hiddencash se encuentra hoy en Madrid  y ha escondido 26 sobres con 50 euros cada uno en el Parque del Retiro.