Espaguetis a la carbonara.


Hoy os voy a enseñar a hacer una receta muy sencilla para la pasta: una Carbonara con nata, champiñones y beicon.

Ingredientes

Ingredientes

  1. Poner a calentar agua en una cazuela con bastante sal, una hojita de laurel y un chorrito de aceite.IMG_2847
  2. Cuando esté cociendo, y solo cuando esté cociendo añadir la pasta.IMG_2849
  3. Dejar cociendo un rato, al gusto.
  4. Mientras tanto vamos a ir haciendo la salsa carbonara
  5. Limpiamos los champiñones.Champis
  6. Cortamos los champiñones en trocitos pequeñitos
  7. Picamos un poco de cebolla.
  8. Añadimos la cebolla y los champiñones en una sartén con aceitechampis 2
  9. Cortamos el beicon en trocitos.bacon
  10. Cuando la cebolla y los champiñones estén medio hechos añadimos el beiconIMG_2869
  11. Una vez el beicon, cebolla y chanpiñines estén listos, añadimos la nata para cocinar y lo rebajamos un poco con leche.IMG_2870
  12. Dejamos cocer un poco.
  13. Escurrimos los espaguetis y los añadimos a la sartén
    final
  14. Están listos para comer!
  15. Se puede añadir un poco de queso parmesano por encima.IMG_2877 finalll
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